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林昭月高价向掌柜买了一只鸡,而后杀鸡去毛后斩成小块,一半做了上次方二吃得津津有味的卡利鸡肉,剩下一半留着备用。
方二差点儿没将自己的指头一并吞了,“这剩下的一半做什么?”
“辣子鸡。”林昭月一边说着一边将小鸡块放在大碗里,随后用料酒、酱油、盐、生姜水和五香粉一同腌制,“这个一会好了给你下酒,若是能遇见煜王爷,也不算是太失礼。”
然方二本就是因为煜王爷而吃醋,又听得林昭月要将这一盆子鸡给对方吃,便想着要先下手为强,“不给不给,管他是煜王爷还是谁,我一块也不分。”
“哈哈哈,方二还是老样子。”
林昭月顺着声音看了过去,原是穿着中原服饰的雅阁力,此时他已经剃掉络腮胡,与之前相遇的面貌大不相同,倘若不是那别扭的口音,林昭月恐也不敢将他与狼狈被人追杀的雅阁力联想在一起。
方二翻了一个白眼,“你陪着煜王爷巡视完了?”
林昭月听到此处忍不住将周边都扫了一遍,然雅阁力确实是一个人来得。
“天子已知悉徐州灾情,不日便要下达罪己诏,随后要前往星月台祈福。”
方二紧紧拽着腌制鸡肉的盆,生怕旁人将它抢了去,“朱大人说明日会在徐口村发粮赈灾,你既是来了,我也好卸任,跟着娘子回南市镇。”
“那怎么行,”雅阁力看着林昭月,“听闻夫人在南市镇为徐州募集了万两银子。”
林昭月觉得有些不好意思,“主要是周公子和慕容公子,哦对了,还有虹越姑娘他们帮忙,而我同他们相比,实在不足挂齿。”
雅阁力看了一眼方二,随后双手向前行了大礼,“我替徐州百姓谢谢夫人。”
林昭月越发有些不好意思,“言重了,确实没有做什么的。”
雅阁力瞥了一眼已经被方二吃尽的碗,“这可是我家乡的香料,唉,许久不曾回去了。”
“我正好要做辣子鸡……”
林昭月的话还未说完雅阁力便道了谢,“正好一路上都没吃什么,正饿着呢。”
林昭月将腌制入味的鸡块放到油锅里炸至酥脆。
随后油锅留了底油,放入蒜末花椒炒出香味,而后丢入干辣椒继续翻炒。
最后丢入炸好的小鸡块,加少许白糖后,炒至白糖融化后加葱撒白芝麻,出锅。
红彤彤的辣子鸡只是看
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