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先炒排骨，让两面有些焦黄色再放各种调料，然后放酸菜丝翻炒两分钟，就可以添水了。
林小红多放了一舀子水，主要是一会放冻豆腐，它会吸汤。
而且炖菜必须炖到时候才好吃，家里烧的木头，火比较硬，这汤就必须大些，否则会烧干锅的。
“好了，火可以小些了，多炖一会。”林小红盖上锅盖，半个小时以后再放冻豆腐就可以了。
洗了手，她进屋休息了。
中午一家子围坐在一起吃饭，每个人不时的盯着桌上的大菜盆。
那里有肉。
林小红也知道孩子们惦记，也不废话，看了李爱国一眼，两人同时伸筷子。
几个孩子随后也跟上。
一家人吃得头也不抬。
林小红为了好分，特意让李爱国将排骨切小一些。
这样每人都能多吃两块。
林小红起身找来一个木勺子，舀一些菜汤
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